Этот тайский рецепт курицы в остро-сладком соусе я увидела у Юрия Приемского. Очень советую приготовить тем, кто любит вкусный зеленый карри. Если у вас нет возможности найти лимонную траву и листья каффира - просто не добавляйте их, но если вдруг случайно найдете - попробуйте полный рецепт.


( Read more... )

Просто я купила немного рисовой лапши и ищу ей применение) В этом рецепте ее можно заменить обычным рисом, как в привычных тефтельках, но рисовая лапша после жарки создает более хрустящую корочку ( Read more... )

Нежный суп, сытный фалафель и хрустящий чипс из риса - это сочетание мне очень понравилось. Повторяла несколько раз с разными сливками. Сам рецепт супа очень вариативный. Он может быть густым, как соус или жидким как суп (я делала густой, использовала только 150 мл. сливок, без молока). В качестве жидкости можно использовать сливки и молоко как ( Read more... )